1000g US Prime Roastbeef im Stück

89,90 €*

1 St a 1000g

Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen berechnet.

Produkt: Unser Roastbeef ist sehnenfrei im Muskelfleisch und leicht zuzubereiten. Wir parieren Ihnen das Roastbeef küchenfertig. Sie können es ganz bequem so wie es kommt verarbeiten.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Kurz von allen Seiten in einer heißen Pfanne anrösten, mit Beisser 01 Meersalz, Beisser 02 Steakpfeffer und frischen Rosmarin oder Thymian einreiben und im Ofen bei 130°C medium/rare garen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 50-53°C!

Zusatzangaben:

Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
Region: Nebraska
Rasse: Black Angus
Fütterung: Gras, Mais, Getreide, Silage

no non cross-selling