dry aged beef

Beissers best! 5-7 Wochen gereiftes Färsen dry aged Beef, Premium Beef für Liebhaber.

Die besondere Art der Reifung verleiht dem Fleisch sein exclusives Aroma - einen Hauch von nussigem Geschmack. Es wird ganz besonders zart und butterweich. Die Fleischerkunst unserer Gründerväter ist einen streng gewahrte Tradition und die Grundlage der kostbarsten Spezialität unseres Hauses.

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