schwein

Ob aus Schleswig-Holstein oder der spanischen Extremadura, die besondere Haltung und Fütterung macht unser Schweinefleisch zu einer Delikatesse.

Für kein Tier gilt so wie für das Schwein: "Du bist, was Du isst". Die Zutaten in unserem Schweinefutter sowohl bei den hiesigen Schweinen als auch bei den Iberico Schweinen beeinflusst das Aroma und die Qualität des Fleisches. So ist das Iberico Fleisch deutlich süsslich nussig im Geschmack welches durch die Eichelmast beeinflusst wird.

Lassen Sie sich überzeugen, dass Schweinefleisch eine Renaissance erleben wird!

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